Antipasti:
Antipasto di Salumi, Formaggi e Verdure grigliate -
Carpaccio di Prosciutto al Bigoncio -
Carpaccio di Spada e Tonno affumicati -
Fantasia di Formaggi con Miele e Mostarde -
Fantasia di Mare -
Fantasia di Terra -
Lardo di Colonnata con Castagne e Mostarde -
Sgabei & Salumi
Primi:
Ravioli di Branzino allo Scoglio -
Ravioli di Caserecci al Ragù -
Testaroli Sarzanesi o Lunigianesi da Condire a scelta tra: Pesto alla Ligure, Pesto di Rucola, Funghi, Olio e Formaggio, Ragù -
Trenette Primavera
Secondi di Carne:
Bistecca di Maiale - Maialino di Latte asado alla cubana -
Cotoletta alla Viennese -
Filetto di Angus Argentino al Pepe Verde -
Filetto di Angus Argentino alla Brace -
Filetto di Angus Argentino all’Aceto Balsamico -
Grigliata mista di Carne -
Tagliata di Angus Argentino con Rucola e Grana
Secondi di Pesce:
Catalana di Gamberoni e Scampi -
Frittura di Calamari & Gamberetti -
Gamberoni al Cognac -
Gamberoni alla Brace -
Grigliata Mista di Mare -
Insalata di Mare -
Insalatina di Calamaretti -
Polpo alla Ligure
Contorni:
Carciofi e Cipolline grigliati -
Funghi Porcini trifolati -
Insalata verde o mista -
Patate Arrosto -
Patatine Fritte -
Radicchietto -
Torte di verdura -
Verdure lessate
Dolci di Nostra Produzione:
Crostate di Mele, alle Albicocche, ai Pomodori verdi -
Kaiserschmarrn -
Panna cotta al Bacio Perugina -
Torta Cioccolato & Pere -
Torta di Riso alla Sarzanese
La Cantina:
Spumanti e Frizzanti -
vasto assortimento di Bianchi e Rossi Locali d.o.c.(Vermentino Colli di Luni, Colli di Luni Rosso) -
Vini Rosé -
Vino Dolce